Корица и кусочки сахара | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

¼ укорочение чашки
¼ чашки маргарина или сливочного масла
1 ½ стакана универсальной муки
½ стакана сахарного песка или упакованного коричневого сахара
1 яйцо или 1 большой яичный белок
1 столовая ложка молока
½ чайной ложки ванили
¼ чайная ложка пищевой соды
Salt чайная ложка соли
1 столовая ложка сахарного песка
½ чайной ложки молотого корицы или 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха

Направления

Шаг 1
В большой миске взбить шортенинг и маргарин или масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости около 30 секунд или до размягчения.
Шаг 2
Добавьте около половины муки в смесь для засыпки. Затем добавьте 1/2 чашки сахарного или коричневого сахара, яичный или яичный белок, молоко, ваниль, пищевую соду и соль. Удар пока тщательно не объединено, время от времени чистя стороны шара. Взбейте или добавьте оставшуюся муку.
Шаг 3
Сформируйте тесто в два 4-дюймовых рулона. Оберните рулоны вощеной бумагой или полиэтиленовой пленкой. Охладите от 4 до 24 часов или пока тесто не станет достаточно твердым для нарезки.
Шаг 4
Для выпечки нарежьте каждый рулет теста на 12-16 кусочков. Поместите ломтики на не смазанный маслом лист печенья. Размешайте 1 столовую ложку сахара и корицы или мускатного ореха. Посыпать печенье.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при 375 градусах F в течение 8-10 минут или пока края не станут твердыми, а дно слегка подрумянится. Удалить печенье и остудить на решетке. Делает от 24 до 32 печенья.