Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Для начинки в небольшую кастрюлю доведите порт до кипения. Снять с огня. Добавьте изюм, клюкву, абрикосы и специи с яблочным пирогом. Накройте и дайте постоять 15 минут. Передача смеси в кухонный комбайн. Накрыть крышкой и обрабатывать от 10 до 15 секунд или до грубого помола.
-
Тем временем разогрейте духовку до 425 ° F. Обрезать жир от мяса. Сделайте продольный разрез по центру каждой вырезки, разрезая почти до другой стороны, но не сквозь нее. Распространение открыто. Используя мясной молоток, разровняйте каждую вырезку между двумя кусочками полиэтиленовой пленки до толщины чуть менее 1/2 дюйма.
-
Распределите начинку по мясным частям в пределах 1/2 дюйма от краев. Начиная с длинной стороны, сверните каждую часть в спираль. Свяжите с 2-дюймовыми интервалами с 100-процентной хлопковой кухонной последовательностью. Посыпать роллы солью и перцем. Положите рулеты на противень в неглубокой противне.
-
Жаркое, без крышки, от 25 до 30 минут или до тех пор, пока температура мяса не достигнет 155 ° F. Обложка свободно с фольгой; дайте постоять 10 минут до нарезки. (Температура мяса повысится на 5 ° F, пока он стоит.)
-
Удалить строку. Нарезать рулетики на ломтики 1/2 дюйма. Подавать теплым. При желании подавать в рулетах с горчицей.
Проездные направления:
Готовить в соответствии с указаниями, за исключением того, что не нарезать мясные рулетики. Заверните каждый рулон в полиэтиленовую пленку и охладите до 48 часов. Перед подачей нарезать ломтиками толщиной 1/2 дюйма.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 80 калорий (0 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 21 мг холестерина, 66 мг натрия, 10 г углеводов, 1 г клетчатки, 8 г сахара, 7 г белка.
