Салат с клюквой и вальдорфом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 чашки нарезанных груш или нарезанных яблок
• 1 чашка винограда без косточек, пополам
• 1 чашка нарезанного сельдерея
• ⅔ чашки миндаля или ломаных орехов пекан, поджаренных
• ½ стакана с косточкой без косточек, целые финики или изюм
• Листья салата
• ⅔ чашка весь клюквенный соус
• ¼ чашки майонеза или салата
• ¼ чашка молочной сметаны
• ¼ стакан молока
• 2 чайных ложки лимонного сока
• Seed чайной ложки семян сельдерея

Направления

• Шаг 1

  В средней миске смешайте нарезанные груши или яблоки, виноград, сельдерей, миндаль или орехи пекан, а также финики или изюм. Разделите фруктовую смесь между салатными тарелками.

• Шаг 2

  Для заправки в небольшой миске смешайте клюквенный соус, майонез или заправку для салата, сметану, молоко, лимонный сок и семена сельдерея. Морось заправляется фруктовой смесью. Делает от 10 до 12 порций.

подсказки

Один день вперед, перемешайте заправку для салата; накрыть крышкой и охладить на ночь. Тост орехи; остудить, накрыть крышкой и охладить на ночь.

*

Вот совет от нашей тестовой кухни: обрызгайте свои кухонные ножницы антипригарным покрытием перед тем, как надрезать финики, и ножницы не станут липкими.