Карри ячменя | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 стакана воды
• ⅔ чашка ячменя быстрого приготовления
• ½ чашки нарезанной моркови
• ½ чашки нарезанного лука
• 1 ½ чайной ложки гранул из куриного бульона
• 1 чайная ложка порошка карри
• 1 столовая ложка жареного нарезанного миндаля
• 1 столовая ложка свежей петрушки
• Свежая петрушка (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В средней кастрюле смешайте воду, ячмень, морковь, лук, гранулы куриного бульона и порошок карри.

• Шаг 2

  Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне около 15 минут или пока ячмень не станет мягким. Снимите крышку; готовить еще 3-5 минут или до желаемой консистенции. Добавьте миндаль и петрушку. При желании украсить свежей петрушкой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 141 калория, 343 мг натрия, 28 г углеводов, 4 г клетчатки, 4 г белка.