Дино капуста соте | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Капуста динозавра 12 унций или обычная капуста, нарезанная или разорванная на кусочки размером от 1 до 2 дюймов (около 12 чашек)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ¼ чашка мягкой закваски или панировочных сухарей
• Pepper чайная ложка перца
• 1 чайная ложка белого вина Вустерширский соус
• Дольки лимона (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Тщательно промойте листья капусты под холодной проточной водой. Слить хорошо; отложить в сторону.

• Шаг 2

  В небольшой сковороде разогрейте 2 чайные ложки масла. Готовьте панировочные сухари в горячем масле 1-2 минуты или пока они не подрумянятся. Приправить перцем; отложить в сторону.

• Шаг 3

  В большой неглубокой сковороде разогрейте оставшиеся 4 чайные ложки масла. Добавить капусту. Приготовить капусту, накрытую в течение 1 минуты. Снимите крышку. Готовьте и перемешивайте еще 1 минуту или до тех пор, пока не отвянетесь. Перевести капусту на блюдо. Морось с вустерширским соусом. Посыпать кусочками подрумяненного хлеба. Сожмите все дольки лимона. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 89 калорий, (1 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 53 мг натрия, 9 г углеводов, 4 г клетчатки, 3 г белка.