Кофейный торт с инжиром и мускатным орехом | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

2 чашки муки общего назначения
1 столовая ложка тертого мускатного ореха или 1 1/2 ч. Л. молотого мускатного ореха
1 чайная ложка разрыхлителя
Salt чайная ложка соли
½ чашки масла, смягченного
1 ½ чашки сахара
2 яйца
1 8 унций картонная молочная сметана
1 ½ чашки сушеного инжира
1 рецепт лимонно-медовой глазури (см. Рецепт ниже)

Направления

Шаг 1
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте жиром и слегка размельчите сковороду или форму с 8-10 чашками; отложить в сторону.
Шаг 2
В средней миске смешайте муку, мускатный орех, разрыхлитель и соль; отложить в сторону. В большой миске взбить масло с помощью миксера на средней скорости в течение 30 секунд. Добавить сахар; бить пока не скомбинировано Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Поочередно добавьте смесь муки и сметану, взбивая после каждого добавления до смешивания (жидкое тесто будет густым). Размешать в сушеных инжир.
Шаг 3
Выложите тесто в готовую кастрюлю, распределяя равномерно. Выпекайте в течение 60-70 минут или пока зубочистка, вставленная рядом с центром, не станет чистой. Охладить в сковороде на решетке 10 минут. Удалить из кастрюли. Охладить на стойке 30 минут. Положите стойку на кусок вощеной бумаги. Полить торт лимонной медовой глазурью (см. Рецепт ниже), ложить любую глазурь, которая капает на вощеную бумагу, обратно на торт. Подавать теплым или комнатной температуры. Делает от 10 до 12 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 465 калорий (10 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 79 мг холестерина, 227 мг натрия, 78 г углеводов, 4 г клетчатки, 56 г сахара, 6 г белка.