Ароматизированный медленный кукурузный хлеб | лучшие дома и сады

Ингредиенты

Антипригарный разбрызгиватель
1 чашка желтой кукурузной муки
¾ чашка муки общего назначения
⅓ чашки сахара
1 столовая ложка разрыхлителя
Salt чайная ложка соли
2 яйца, слегка взбитые
¾ стакан молока
½ стакана замороженного цельного зерна кукурузы, оттаявшего
⅓ чашки растительного масла

Направления

Шаг 1
Линия 3 1 / 2- или 4-кт. овальная мультиварка с фольгой; покройте кулинарным спреем. В большой миске смешайте кукурузную муку, муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Шаг 2
В средней миске смешайте оставшиеся ингредиенты. Добавьте смесь яйца все сразу к смеси кукурузной муки; размешайте только до увлажнения (жидкое тесто должно быть слегка комковатым). Ложка в готовую плиту (плита будет заполнена только на четверть).
Шаг 3
Накрыть крышкой и варить в течение от 1 1/2 до 1 3/4 часа или до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой, и, если возможно, дайте подкладке посуды полповорота.
Шаг 4
Выключить плиту. Если возможно, снимите посуду с плиты. Снимите крышку (осторожно поднимите, чтобы конденсат с крышки не капал на хлеб). Полностью открыть крышку бумажными полотенцами; заменить крышку. Круто 10 минут. Используя фольгу, вытащите хлеб. Снять фольгу и полностью остудить хлеб на решетке.

Хлеб с сахаром и беконом

Подготовьте, как указано, за исключением того, что замените упакованный коричневый сахар на сахар и добавьте 4 ломтика бекона, приготовленные в хрустящей корочке и раскрошенные, в смесь для яиц. На порцию: 280 калорий, 6 г белка, 36 г углеводов, 13 г общего жира (2 г насыщенного жира), 52 мг холестерина, 1 г клетчатки, 11 г общего сахара, 3% витамина А, 1% витамина С, 500 мг натрия, 11% кальция, 10% железа

Хлеб из меда и халапеньо

Готовить в соответствии с указаниями, кроме снижения сахара до 2 ст. и размешать 2 ст. л. мед и 1 свежий перец чили халапеньо, мелко нарезанные и мелко нарезанные * в смесь из яиц. На порцию: 255 калорий, 5 г белка, 34 г углеводов, 11 г общего жира (2 г насыщенного жира), 48 мг холестерина, 1 г клетчатки, 9 г общего сахара, 4% витамина А, 3% витамина С, 431 мг натрия, 11% кальция, 10% железа

Кукурузный хлеб Чипотл-Чеддер

Приготовьте в соответствии с указаниями, за исключением перемешивания 1/2 стакана тертого сыра чеддер и 1 консервированного перца чипотеля, мелко нарезанного, в яичную смесь. Порция: 290 калорий, 7 г белка, 35 г углеводов, 14 г общего жира (3 г насыщенного жира ), 55 мг холестерина, 1 г клетчатки, 10 г общего сахара, 5% витамина А, 1% витамина С, 497 мг натрия, 15% кальция, 10% железа

*

Перец чили содержит масла, которые могут раздражать кожу и глаза. Носите пластиковые или резиновые перчатки при работе с ними.

Хранить

Поместите охлажденный кукурузный хлеб в герметичную емкость и храните при комнатной температуре от 2 до 24 часов. Чтобы разогреть, разогрейте духовку до 350 ° F. Заверните хлеб в фольгу и прогрейте 15 минут.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 259 калорий (2 г насыщенных жиров, 7 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 48 мг холестерина, 431 мг натрия, 35 г углеводов, 1 г клетчатки, 10 г сахара, 5 г белка.