Французский тост с грушами | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 средних груши, очищенные, полые и тонко нарезанные
• 2 столовые ложки упакованного коричневого сахара
• ½ чайной ложки свежего розмарина
• 2 столовые ложки масла
• 14 - 15 полдюймовых ломтиков французского хлеба (около 1 буханки)
• Сыр Бри на 8 унций, очищенная кожура и тонко нарезанный сыр
• 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
• 3 столовые ложки сахарного песка
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 2 ½ чашки молока
• 3 яйца
• 1 столовая ложка ванили
• Salt чайная ложка соли
• Теплый кленовый сироп, свежие ягоды и мед, или купленный клюквенный консерв

Направления

• Шаг 1

  Смазать 3-квартовую прямоугольную форму для выпечки; отложить в сторону. В большой сковороде готовьте груши, коричневый сахар и розмарин в 2 столовых ложках масла на среднем огне в течение 4-5 минут или пока груши не станут мягкими. Выложите 7 или 8 кусочков хлеба в один слой в готовую форму для выпечки. Смешайте грушу и положите бри на ломтики хлеба. Положите в каждую стопку ломтик хлеба. Смазать хлеб растопленным сливочным маслом. Смешайте сахар-песок и корицу. Равномерно посыпать хлебом. В средней миске смешайте молоко, яйца, ваниль и соль. Медленно полить ломтики хлеба. Накрыть крышкой и остудить от 1 до 24 часов.

• Шаг 2

  Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Выпекайте в непокрытом виде в течение 40–45 минут или до тех пор, пока края не станут пышными и золотистыми. Дайте постоять 10 минут. Подавать теплым с кленовым сиропом, ягодами и медом или клюквенным консервом. Делает 8 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 405 калорий (10 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 7 г мононенасыщенных жиров), 130 мг холестерина, 623 мг натрия, 44 г углеводов, 3 г клетчатки, 18 г сахара, 15 г белка.