Гигантское имбирное печенье | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

4 ½ чашки муки общего назначения
4 чайные ложки молотого имбиря
2 чайные ложки пищевой соды
1 ½ чайной ложки молотой корицы
1 чайная ложка молотых гвоздик
Salt чайная ложка соли
Сокращение 1 ½ чашки
2 чашки сахарного песка
2 яйца
½ чашки патоки
¾ сахарная крупа или сахар-песок

Направления

Шаг 1
В средней миске смешайте муку, имбирь, пищевую соду, корицу, гвоздику и соль; отложить в сторону.
Шаг 2
В большой миске взбить шортенинг с помощью электрического миксера на низкой скорости в течение 30 секунд, чтобы смягчить. Постепенно добавьте 2 чашки сахарного песка. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Взбить в яйцах и патоке. Взбейте как можно больше муки с миксером. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку.
Шаг 3
Сформируйте тесто в 2-дюймовые шары, используя 1/4 чашки теста. Раскатать шарики в 3/4 стакана грубого или гранулированного сахара. Поместите на расстоянии 2-1 / 2 дюйма друг от друга на не смазанный лист печенья.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 12–14 минут или до тех пор, пока печенье не станет светло-коричневым и пышным. (Не перепекать, иначе печенье не будет жевать.) Остудите на листе печенья в течение 2 минут. Передача куки на решетку для охлаждения. Хранить в плотно закрытой таре при комнатной температуре до 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев. Делает двадцать пять (25) 4-дюймовых печенья.

Для подарка вам понадобится:

Штемпельная подушка и штамп, коричневый бумажный пакет, нож для поделок, 2 ярда проволочной ленты, нарезанной на 1 ярд, степлер или толстый белый клей для поделок, а также пергаментная бумага или вощеная бумага.