Рыжая соевая креветка | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 унций сырого израильского кускуса
• 1 фунт свежих или замороженных очищенных и окороченных крупных креветок (24 штуки), хвосты целы, если необходимо
• 2 моркови, нарезать тонкими полосками размером с укус
• 1 большой желтый или красный сладкий перец, нарезанный тонкими полосками размером с укус
• 1 чашка крупно нарезанного бок чой
• 1 чашка замороженных сладких соевых бобов (эдамаме)
• 4 зеленых лука, обрезанных и нарезанных на кусочки
• 4 зубчика чеснока, рубленый
• 1 чайная ложка свежего имбиря
• ½ стакана соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• ¼ чашка меда
• Соль и свежемолотый черный перец
• 2 столовые ложки масла

Направления

• Шаг 1

  Готовьте кускус в соответствии с инструкциями производителя. Оттепель креветки, если заморожены. Разогреть духовку до 350 ° F. Оторвите четыре 15-дюймовых квадрата пергаментной бумаги. Ложка одной четверти кускуса на одной стороне каждого листа пергаментной бумаги. Слой моркови, сладкого перца, бок чой, эдамаме, зеленый лук, чеснок и имбирь рядом с кус-кусом. Топ овощи равномерно с креветками. Сбрызните каждый пакет 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. меда и посыпьте солью и перцем. Добавьте кусочек масла к каждому.

• Шаг 2

  Сложите пергамент с креветками и овощами; сложите в открытые стороны пергамента несколько раз, чтобы обеспечить. Разделите пакеты между 2 неглубокими противнями.

• Шаг 3

  Поставьте противни на отдельные противни для духовки. Выпекать около 20 минут или пока креветки не станут непрозрачными. Откройте осторожно, чтобы проверить готовность, так как пар выйдет. Чтобы подать, передайте пакеты обеденным тарелкам.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 540 калорий (4 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 198 мг холестерина, 1471 мг натрия, 78 г углеводов, 7 г клетчатки, 27 г сахара, 37 г белка.