Глазированная курица и виноград | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 больших половинки куриной грудки без кожи или без кожи или бифштексы из индейки (всего 8 унций)
• 1 столовая ложка маргарина или сливочного масла
• ½ чашки винограда без косточек
• ¼ желе из яблок или смородины
• 1 столовая ложка сухого хереса или белого сухого вина
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Salt чайная ложка соли
• 1 столовая ложка нарезанной петрушки

Направления

• Шаг 1

  Промыть курицу или индейку и высушить. В средней сковороде готовьте курицу или индейку в горячем маргарине на среднем огне в течение 8-10 минут или до тех пор, пока не станет мягким и не останется розового цвета, переворачивая один раз. Переложить курицу или индейку на отдельные тарелки, оставив на сковороде капельки. Крышка курица или индейка, чтобы согреться.

• Шаг 2

  Разрезать виноград пополам. Отложить в сторону.

• Шаг 3

  Для глазури добавьте яблочное или смородиновое желе, сухой херес или белое вино, лимонный сок и соль в сковороду. Готовьте и перемешивайте, пока желе не растает. Добавьте виноград и петрушку. Тепло до конца. Чтобы подать, ложка глазури на курицу или индейку. Делает 2 порции.

Идея меню:

Подайте цветущую капусту и горячий рис.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 335 калорий, (2 г насыщенного жира, 72 мг холестерина, 143 мг натрия, 33 г углеводов, 27 г белка.