Глазированные ветчинные шарики | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 взбитое яйцо
• ¾ чашки мягких хлебных крошек (1 ломтик)
• ⅓ чашка вяленая красная вишня или сушеная клюква
• ¼ чашка мелко нарезанного зеленого лука
• Pepper чайная ложка перца
• ½ фунта постной вареной ветчины
• ½ фунта постного говяжьего фарша
• ⅔ желе из красной смородины
• 2 столовые ложки горчицы
• Щепки зеленого лука

Направления

• Шаг 1

  Смешайте яйцо, панировочные сухари, вишню или клюкву, нарезанный зеленый лук и перец в миске. Добавьте молотую ветчину и говяжий фарш; хорошо перемешать. Форма в 1-дюймовые шары.

• Шаг 2

  Поместите в противень размером 15x10x1 дюймов. Выпекать в духовке при температуре 350 градусов F в течение 15-18 минут или до готовности. Слейте, если необходимо.

• Шаг 3

  Тем временем, разогрейте желе и горчицу вместе в жаровне, сковороде или маленькой сковороде, периодически помешивая, пока желе не растает. Добавьте ветчинные шарики к жаровне. (Или перенесите ветчинные шарики в теплую теплостойкую сервировочную миску и полейте глазурью ветчинные шарики.) Согрейтесь. Украсить зеленым луком. Делает 48 фрикадельок (48 порций закуски).