Ветчина и кочан капусты | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ чашки нарезанного лука
• 2 чашки нарезанной капусты
• ¾ чашка тертой моркови
• 1 столовая ложка маргарина
• Ветчина 12 унций, нарезанная (2-1 / 4 чашки)
• 2 чашки нарезанного вареного картофеля
• 1 чайная ложка вустерширского соуса
• Pepper чайная ложка перца

Направления

• Шаг 1

  В 10-дюймовой неглубокой сковороде готовьте лук, капусту и морковь в горячем маргарине, пока овощи не станут мягкими.

• Шаг 2

  Добавьте ветчину, картофель, вустерширский соус и перец. Равномерно распределить смесь в сковороде. Готовьте на среднем огне 5 минут, периодически переворачивая с помощью шпателя. Делает 4 порции.

Микроволновые Направления:

В 2-квартовой запеканке смешайте лук, капусту, морковь и маргарин. Микроварка, накрытая, на 100-процентной мощности (высокая) в течение 5-7 минут или пока лук не станет мягким, помешивая один раз. Добавьте остальные ингредиенты. Готовить под крышкой на огне в течение 3-4 минут или до тех пор, пока не нагреется, помешивая один раз.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 229 калорий, 42 мг холестерина, 1011 мг натрия, 22 г углеводов, 19 г белка.