Итальянский завтрак буррито | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

16 яиц, слегка взбитых или 4 чашки охлажденного или замороженного яичного продукта, оттаявшего
1 ½ чашки тертого сыра моцарелла (6 унций)
1 пакет на 10 унций замороженный расколотый шпинат, размороженный и выжатый сухой
1 6 унций маринованные маринованные артишоки, осушенные и нарезанные крупно
½ стакана молока
3 шалота, мелко нарезанные
½ стакана свежего базилика
Прошутто 3 унции, нарезанный
2 зубчика чеснока, рубленый
¼ чайной ложки черного перца
10 10 дюймов муки лепешки
1 стакан купленного песто из базилика
1 контейнер на 15 унций охлажденный соус маринара, с подогревом

Шаг 1
В 3-1 / 2- или 4-квартовой мультиварке смешайте яйца, сыр, шпинат, артишоки, молоко, лук-шалот, базилик, прошутто, чеснок и перец. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне в течение 4-1 / 2 до 5 часов.
Шаг 2
Заверните лепешки в бумажные полотенца; разогрейте в микроволновой печи на 100-процентной мощности (высокой) в течение 1-1-1 / 2 минут или только до тех пор, пока не нагреетесь Распространите песто по каждой лепешке в пределах 1 дюйма от края. Равномерно распределить яичные смеси между лепешками, разбивая их при необходимости свернуть, заправляя концы. Подавать буррито с теплым соусом маринара.