Итальянский пирог с колбасой и цуккини | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Антипригарный разбрызгиватель
• 4 унции сырые индейки итальянские сосиски ссылки, оболочки удалены
• 1 чашка грубого тертого цуккини
• ½ стакана нарезанного красного сладкого перца (1 маленькая)
• ¼ чашка мелко нарезанного сыра пармезан (1 унция)
• 1 ½ стакана охлажденного или замороженного яичного продукта, оттаявшего или 6 яиц, слегка взбитых
• ¼ чашки обезжиренного молока
• ⅛ чайной ложки черного перца
• ⅓ тертый частично обезжиренный или обезжиренный сыр моцарелла

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 325 ° F. Смажьте четыре неглубоких формочки для пирога на 8 унций или пироги с заварным кремом или одну 9-дюймовую тарелку для пирога с кулинарным спреем. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  В средней сковороде готовьте индейскую колбасу, цуккини и сладкий перец до тех пор, пока индейка не будет прожарена, и сладкий перец не станет мягким, используя деревянную ложку, чтобы разбить индейку во время приготовления. В средней миске смешайте приготовленную смесь из индейки и сыр пармезан. Разделите смесь между приготовленными блюдами или ложкой на тарелку. В средней миске смешайте яйцо, молоко и черный перец. Равномерно распределить яичные смеси между формочками или вылить в форму для пирога. Посыпать сыром моцарелла.

• Шаг 3

  Выпекать отдельные порции около 25 минут или круговую тарелку около 35 минут или пока нож, вставленный в центр (центры), не выйдет чистым. Остудить на решетке за 10 минут до подачи на стол.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 151 калория (3 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 25 мг холестерина, 588 мг натрия, 6 г углеводов, 1 г клетчатки, 4 г сахара, 18 г белка.