Канзас-Сити соус для барбекю | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ стакана мелко нарезанного лука (1 среда)
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 1 столовая ложка оливкового масла или растительного масла
• ¾ стакан яблочного сока
• ½ 6 унций банка (1/3 чашки) томатная паста
• ¼ стакан яблочного уксуса
• 2 столовые ложки упакованного коричневого сахара
• 2 столовые ложки патоки
• 1 столовая ложка паприки
• 1 столовая ложка хрена
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки молотого черного перца

Направления

• Шаг 1

  В средней кастрюле варите лук и чеснок в горячем масле на среднем огне, пока лук не станет мягким. Добавьте яблочный сок, томатную пасту, уксус, коричневый сахар, патоку, паприку, хрен, вустерширский соус, соль и перец. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне около 30 минут или до получения желаемой консистенции соуса, периодически помешивая.

• Шаг 2

  Кисть на курицу в течение последних 10 минут гриля. Делает приблизительно 10 (2 порции столовой ложки).

Сведения о питательных веществах

На порцию: 59 калорий, (0 г насыщенного жира, 1 мг холестерина, 263 мг натрия, 10 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г белка.