Корейские куриные тако | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1 столовая ложка сока лайма
• 2 чайные ложки упакованного коричневого сахара
• 1 ½ чайной ложки тертого свежего имбиря
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала
• 1 чайная ложка азиатского чили-чесночного соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 ½ фунта без кожи, половинки куриной грудки без костей, разрезанные на кусочки размером с укус
• 1 ¼ чашки кимчи
• 8 5-дюймовые белые кукурузные лепешки, нагретые в соответствии с указаниями на упаковке
• ⅓ стакана свежей кинзы
• Корейский соус для барбекю (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В небольшой миске смешайте соевый соус, сок лайма, коричневый сахар, имбирь, чеснок, кукурузный крахмал и чили-чесночный соус; отложить в сторону.

• Шаг 2

  В большой сковороде разогреть масло на среднем огне. Добавить курицу; варить и размешивать в течение 8-10 минут или до тех пор, пока не перестанут розовые. Размешайте соевую смесь; добавить к курице в сковороде. Готовьте и размешивайте до загустения и образования пузырьков.

• Шаг 3

  Разделите куриную смесь и кимчи среди теплых лепешек. Вершина с кинзой и, при желании, подается с корейским соусом барбекю.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 354 калории (1 г насыщенного жира, 3 г полиненасыщенного жира, 2 г мононенасыщенного жира), 109 мг холестерина, 790 мг натрия, 26 г углеводов, 3 г клетчатки, 6 г сахара, 39 г белка.