Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Удалить 2 ст. цедру и выжать 3/4 стакана сока из лимонов. В средней миске смешайте цедру лимона и сок, кипящую воду и цветки лаванды. Дайте постоять 20 минут. Процедить смесь через мелкоячеистое сито. Откажитесь от цедры, мякоти и цветов.
-
В большой тяжелой кастрюле смешайте смесь лимонного сока и сахара. Доведите до полного кипения, постоянно помешивая. Размешать в пектине; вернуться к полному кипению, постоянно помешивая. Варить 1 минуту, постоянно помешивая. Снять с огня. Быстро снимите пену металлической ложкой.
-
Разлейте горячее желе в горячие стерилизованные банки для консервирования в полпинты, оставляя свободное пространство в 1/4 дюйма. Протрите кувшин; отрегулируйте крышки и винтовые ленты.
-
Обрабатывать заполненные банки в банке с кипящей водой 5 минут (начать отсчет времени, когда вода снова закипит). Удалить банки; круто на проволочных стойках.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 56 калорий (0 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 0 мг натрия, 14 г углеводов, 0 г клетчатки, 14 г сахара, 0 г белка.
