Загруженные оладьи | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1-фунтовая сырая свиная колбаса
• ½ чашки нарезанного лука (1 среда)
• Пластиковая мультиварка
• 5 чашек замороженного нарезанного кубиками коричневого картофеля
• 1 чашка тертого сыра Монтерей Джек с перцем халапеньо (4 унции)
• 1 маленький красный сладкий перец, нарезанный
• 1 4 унции может нарезанные грибы, осушенные
• 1 10.75 унций может сгущенный суп сыра фиесты начо
• ¼ стакан воды
• Измельченный сыр Монтерей Джек с перцем халапеньо (по желанию)
• Тонко нарезанный свежий перец халапеньо * (по желанию)
• Сальса и / или молочная сметана (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В большой сковороде варите колбасу и лук на среднем огне, пока колбаса не станет коричневой и лук не станет мягким. Слить жир.

• Шаг 2

  Выровняйте 3-1 / 2- или 4-квартовую мультиварку с пластиковым вкладышем мультиварки. В приготовленной мультиварке смешайте колбасную смесь, оладьи, 1 стакан сыра, сладкий перец и грибы. В средней миске смешайте суп и воду. Залить смесь коричневым цветом в плите; перемешать, чтобы объединить.

• Шаг 3

  Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 8–9 часов или на сильном огне в течение 4–4–1 / 2 часов. Размешайте перед подачей на стол. При желании добавьте сыр и нарезанный халапеньо. При желании подавать с сальсой и / или сметаной. Делает 8 порций.

подсказки

* Поскольку острые перцы чили, такие как халапеньо, содержат летучие масла, которые могут обжечь вашу кожу и глаза, по возможности избегайте прямого контакта с чили. При работе с перцем чили надевайте пластиковые или резиновые перчатки. Если ваши голые руки касаются перца чили, тщательно вымойте руки с мылом и водой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 381 калория (11 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 7 г мононенасыщенных жиров), 64 мг холестерина, 1015 мг натрия, 24 г углеводов, 3 г клетчатки, 2 г сахара, 16 г белка.