Свинина мандарин му шу | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 8-дюймовые муки лепешки
• 2 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала
• 1 8 унций свиная вырезка
• 1 чайная ложка растительного масла
• ½ чайной ложки масла горячего чили или 1/8 чайной ложки измельченного красного перца
• 1 зубчик чеснока, рубленый
• 1 пакетированная тертая капуста с морковью (салат из капусты)
• 1 чашка свежих ростков (таких как ростки подсолнечника или фасоли)
• ¼ чашки нарезанного зеленого лука
• ¼ сливочный соус в бутылках

Направления

• Шаг 1

  Плотно заверните лепешки в фольгу. Нагрейте в духовке при 350 ° в течение 10–15 минут или до тех пор, пока она не станет теплой и мягкой

• Шаг 2

  Тем временем в средней миске размешайте соевый соус и кукурузный крахмал. Обрезать жир от мяса. Порежьте мясо на кусочки размером с укус. Добавьте мясо в соевую смесь; бросить, чтобы покрыть. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 10 минут.

• Шаг 3

  Вылейте растительное масло и масло чили или измельченный красный перец в неглубокую сковороду. Нагрейте сковороду на среднем огне. Жарьте мясо и чеснок в горячем масле в течение 1 минуты. Добавьте 1/2 чашки капусты, ростки и зеленый лук. Обжаривайте в течение 3–4 минут или до тех пор, пока мясо не станет слегка розовым в центре, а овощи не станут ломкими. Снять с огня.

• Шаг 4

  Поместите оставшуюся капусту в центры лепешек. Выложите смесь из свинины на капусту. Сложите нижнюю половину каждой лепешки над начинкой; сложите в стороны, создавая веерную форму. Подавать со сливовым соусом.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 473 калории (2 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 73 мг холестерина, 1337 мг натрия, 67 г углеводов, 4 г клетчатки, 2 г сахара, 32 г белка.