Манго-смородина чатни | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 спелое манго, посеянное, очищенное и нарезанное ломтиками
• ¼ чашки сушеной смородины или изюма
• ¼ чашки тонко нарезанного зеленого лука
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• ½ чайной ложки горчичного зерна, измельченного
• Salt чайная ложка соли

Направления

• Шаг 1

  Измельчить половину ломтиков манго; отложить в сторону. В средней кастрюле смешайте оставшиеся кусочки манго, смородину или изюм, зеленый лук, уксус, коричневый сахар, горчичное зерно и соль. Довести до кипения; уменьшить тепло. Накрыть крышкой и тушить 5 минут. Снять с огня. Размешать в рубленом манго. Делает около 1-1 / 2 чашки чатни.