Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разделите сахарное тесто между 4 маленькими мисками. Добавьте 2 столовые ложки миндальной пасты и желаемый пищевой краситель в каждую миску теста для печенья.
-
Используя чистые венчики для каждого теста, взбивайте ручным электрическим миксером на средней скорости, пока цвет не будет хорошо перемешан. Разбейте небольшие кусочки теста разных цветов и сделайте из них следующие виды цветов, или создайте свои собственные цветочные формы.
-
Для цветов в стиле ромашки или анютины глазки раскройте цветное тесто в шарики размером от 1/4 до 1/2 дюйма. Используйте шары для цветочных центров и лепестков. Или сплющить шарики, чтобы получились лепестки. При желании перекрыть лепестки вокруг центра.
-
Для тюльпанов раскатайте цветное тесто в бревна длиной 2-1 / 2 дюйма. Поместите 5 бревен рядом; сожмите бревна вместе на одном конце, чтобы сделать основание стебля цветка. Сверните кончики на другом конце, чтобы сделать открывающиеся лепестки.
-
При желании посыпьте цветы цветным сахаром, сахаром или пищевым блеском. Поместите цветы на расстоянии 2 дюйма друг от друга на не смазанные листы печенья. Для 2-1 / 2–3-дюймового печенья выпекайте в духовке при 375 ° F в течение 8–10 минут или до тех пор, пока края не станут светло-коричневыми. Осторожно перенесите печенье на решетку для охлаждения. Делает приблизительно 24 (2-1 / 2 - 3-дюймовые) печенье.
подсказки
Храните охлажденное, запеченное печенье в герметичном контейнере до 2 дней.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 116 калорий, (1 г насыщенного жира, 6 мг холестерина, 90 мг натрия, 15 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г белка.
