Дыня с фруктовой сальсой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 киви, очищенные и нарезанные
• 2 манго, отобранные, очищенные и нарезанные (2 чашки)
• 2 чашки нарезанной свежей клубники
• 1 маленький свежий перец чили халапеньо, посеянный и мелко нарезанный (около 1 ст. Ложки) *
• ¼ чашка свежей мяты
• 2 столовые ложки сока лайма
• 2 столовые ложки меда
• ½ стакана свежей малины
• 8 1 дюйм ломтик расквартированный арбуз
• 1 пинта лимонного или лаймового сорбета или щербета

Направления

• Шаг 1

  В большой миске смешайте киви, манго, клубнику, перец халапеньо, мяту, сок лайма и мед. Осторожно добавьте малину. Подавать немедленно или накрыть крышкой и охладить до 4 часов. Подавать на четверть арбуза с сорбетом. Делает 8 порций.

*Заметка:

Поскольку острый перец чили содержит летучие масла, которые могут обжечь вашу кожу и глаза, по возможности избегайте прямого контакта с чили. При работе с перцем чили надевайте пластиковые или резиновые перчатки. Если ваши голые руки касаются перца, тщательно вымойте руки с мылом и водой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 220 калорий, (0 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 0 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 10 мг натрия, 55 г углеводов, 4 г клетчатки, 45 г сахара, 3 г белка.