Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Дайте пирогу отстояться в течение 20 минут при комнатной температуре перед использованием, следуя указаниям на упаковке. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до 11-дюймового круга и перенесите на 9-дюймовую форму для выпечки. Равномерно наденьте тесто на дно и 1 дюйм вверх по сторонам сковороды. С помощью зубьев вилки щедро колоть бока и дно. Выровняйте кондитерскую оболочку в форме для выпечки с двойной толщиной фольги.
-
Выпекать в духовке 450 градусов F в течение 5 минут. Снять фольгу и смазать тесто молоком. Посыпать 1 столовой ложкой сахарного песка. Выпекать в течение 7-9 минут или до тех пор, пока тесто не станет золотисто-коричневым. Полностью остыть тесто в сковороде на решетке.
-
В небольшой миске взбить сливочный сыр, амаретто и коричневый сахар с помощью миксера на средней скорости до получения однородной массы. Добавьте миндаль. Распределите смесь миндального крема равномерно поверх охлажденного теста.
-
Сверху смесь миндального крема с нужными фруктами. Удалите стороны кастрюли и дна, если это необходимо. Посыпать фрукты оставшейся 1 столовой ложкой сахара. Делает 8 порций.
*
При желании вы можете заменить амаретто на 1/4 стакана молока и 1/4 чайной ложки миндального экстракта.
подсказки
Готовьте пирог в соответствии с указаниями, за исключением того, что не заправляйте фруктами. Накрыть и охладить пирог до 4 часов. Чтобы служить, верните пирог с фруктами и продолжайте как указано.
