Мокко жевать | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 10 унций горького шоколада, нарезанного
• 3 столовые ложки масла
• 2 яйца
• Brown коричневый сахар в упаковке
• 1 столовая ложка кофейного ликера
• 2 чайные ложки ванили
• ¼ разрыхлитель чайной ложки
• Salt чайная ложка соли
• ½ стакана универсальной муки
• 1 чашка темного шоколада
• 1 чашка кофе в зернах эспрессо в шоколаде, крупно нарезанная
• 1 чашка нарезанного пекана, поджаренного

Направления

• Шаг 1

  В большой микроволновой печи смешайте горько-сладкий шоколад и масло. Микроволновая печь на 50 процентов мощности (среда) в течение 2-3 минут или до тех пор, пока не растаял, перемешивая дважды.

• Шаг 2

  Добавьте яйца, коричневый сахар, кофейный ликер, ваниль, разрыхлитель и соль. Взбейте деревянной ложкой, пока не смешано. Взбейте в муке, пока не смешано. Добавьте кусочки темного шоколада, кофейные зерна эспрессо и орехи пекан. Накрыть крышкой и охладить в течение 30 минут.

• Шаг 3

  Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смазать большой противень для выпечки. Бросьте тесто округленными чайными ложками на расстоянии 2 дюйма друг от друга на подготовленный противень.

• Шаг 4

  Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 8–10 минут или до тех пор, пока края не станут твердыми и верхушки не станут тусклыми и потрескавшимися. Остудите на листе печенья в течение 2 минут. Перенести куки на решетку; давай круто. Делает около 48 печенья.

подсказки

Слой печенья между вощеной бумагой в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.