Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 325 ° F. В средней миске смешайте арахис, 1/2 стакана сахара и молотую корицу; отложить в сторону.
-
Смажьте дно противня размером 13x9x2 дюйма растопленным сливочным маслом. Разверните филло тесто. Поместите один лист филло в готовую форму для выпечки. (Пока вы работаете, оставьте филло накрытую полиэтиленовую пленку, чтобы он не высох). Щетка филло щедро с небольшим количеством растопленного масла. Слой еще четыре листа филло на сковороде, смазывая каждый лист растопленным маслом. Посыпать примерно 1 стаканом ореховой смеси. Повторите наслаивание листов phyllo и посыпьте смесью орехов еще два раза, чистя каждый лист растопленным маслом.
-
Сложите оставшиеся пять листов филло поверх начинки, смазывая каждый лист растопленным маслом. Сбрызните остатками растопленного масла. Используя острый нож, нарежьте слои на 32-48 кусочков ромбовидной, прямоугольной или квадратной формы.
-
Выпекайте от 35 до 45 минут или до золотисто-коричневого цвета. Остудить в кастрюле на решетке.
-
Тем временем в средней кастрюле смешайте оставшуюся 1 стакан сахара, воду, мед и палочку корицы. Довести до кипения; уменьшить тепло. Тушить на медленном огне 20 минут. Удалить палочку корицы. Вылейте медовую смесь равномерно по слегка охлажденной пахлаве; круто полностью.
*Совет:
Упростите задачу с помощью кухонного комбайна, чтобы мелко нарезать орехи порциями.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 182 калории (4 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 11 мг холестерина, 73 мг натрия, 18 г углеводов, 1 г клетчатки, 12 г сахара, 4 г белка.
