Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. В большой миске размешайте муку и коричневый сахар. Используя блендер для теста, нарежьте сливочное масло, пока смесь не станет похожа на мелкие крошки. Перемешать в орехах пекан. Месить смесь, пока не образуется шарик. Разделите тесто пополам.
-
На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте каждую порцию теста в бревно длиной 7 дюймов. Поместите журналы на расстоянии четырех дюймов друг от друга на несмазанном листе печенья. Сделайте углубление на 1/4 дюйма по центру каждого бревна, оставляя края размером 1/2 дюйма на концах. Размешайте джем до почти однородного состояния (отрежьте любые большие кусочки фруктов, если используете абрикосовые консервы) Ложка варенья в пазы.
-
Выпекайте 30 минут или пока бревна не станут светло-коричневыми. Классные бревна полностью на листе печенья на решетке. Нарезать охлажденные бревна на 1-дюймовые ломтики. В маленькой миске смешайте сахарную пудру и ром до однородной массы. Сбрызнуть печенье. Делает около 14 печенья.
подсказки
Слой печенья между вощеной бумагой в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.
