Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выровняйте противень размером 13x9x2 дюйма с фольгой, вытягивая фольгу по краям формы. Слегка смазать фольгой; отложить кастрюлю в сторону.
-
Для корочки, в большой миске, смешайте смесь печенья и муку. Используя блендер для теста, нарежьте сливочное масло, пока смесь не станет похожа на мелкие крошки. Равномерно надавить смесь на дно готовой формы для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут или до тех пор, пока края слегка не подрумянятся.
-
Для наполнения в средней миске взбейте яичные желтки, сгущенное молоко с сахаром и экстракт мяты перечной. Размешать в измельченных конфетах. Осторожно залейте начинку поверх горячей корочки.
-
Выпекать в течение 15-20 минут или до тех пор, пока начинка не будет установлена. Охладить в сковороде на решетке в течение 1 часа. Накрыть крышкой и охладить около 30 минут или до полного остывания.
-
Налейте белый шоколадный ганаш поверх, равномерно распределяя. Накрыть крышкой и охладить около 1 часа или до твердого состояния. Используя края фольги, вытащите печенье из кастрюли. Нарезать на бары. Делает 36 баров.
подсказки
Слой баров между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.
Белый шоколад Ганаш
Ингредиенты
Направления
-
В средней кастрюле доведите взбитые сливки до кипения на среднем огне. Снять с огня. Добавить белый шоколад для выпечки (не размешивать). Дайте постоять 5 минут. Движение до однородного состояния. Круто около 5 минут.
