Ананасовые песто с курицей | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 8 унции половинки куриной грудки без кожи, без костей, пополам пополам
• 1 столовая ложка сушеной итальянской приправы, измельченная
• Salt чайная ложка соли
• ¼ чайной ложки черного перца
• Антипригарный разбрызгиватель
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чашка шпината
• 1 чашка сливают пакет сока ананасовые куски
• 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 8 лепешек из цельнозерновой муки с низким содержанием углеводов 6, 5 дюйма, подогретых

Направления

• Шаг 1

  Посыпать курицу с обеих сторон итальянской приправой, солью и перцем.

• Шаг 2

  Смажьте большую антипригарную сковороду кулинарным спреем. Тепло 2 ч. Л. масла в сковороде на среднем огне. Готовьте куриные грудки в горячем масле около 6 минут с каждой стороны или пока они не подрумянятся. Уменьшить жару; накройте и готовьте курицу от 10 до 12 минут или до готовности (165 ° F), поворачивая один раз. Кусочек курицы или нарезать крупно.

• Шаг 3

  Для приготовления песто в кухонном комбайне смешайте шпинат, 1/2 стакана ананаса, пармезан, чеснок и оставшиеся 4 ч. Л. масло. Накрыть крышкой и обрабатывать до мелкой нарезки. Крупно нарезать оставшиеся 1/2 стакана ананаса.

• Шаг 4

  Выложить песто на лепешки. Вершина с курицей и нарезанным ананасом. Сверните лепешки.

Подавать с

Половина красного и / или оранжевого сладкого перца, нарезать полосками + 18 калорий

Сведения о питательных веществах

На порцию: 392 калории (4 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 75 мг холестерина, 695 мг натрия, 34 г углеводов, 21 г клетчатки, 7 г сахара, 32 г белка.