Полента гамбургеры | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 полента на 16 унций
• 2 чашки нарезанных кубиками помидоров, хорошо дренированные
• 1 чашка мелко нарезанного сыра чеддер (4 унции)
• 2 яйца, слегка взбитые
• 8 ломтиков цельнозернового хлеба, поджаренного
• Нарезанный зеленый лук (по желанию)
• Ломтики помидора (по желанию)
• 2 столовые ложки майонеза

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 425 ° F. Слегка смажьте маслом большой противень; отложить в сторону. Хорошо слить поленту и поставить в большую миску. Руками раскрошить поленту на мелкие кусочки; высушите бумажными полотенцами. Добавить нарезанные кубиками помидоры, сыр и яйца в измельченную поленту; хорошо перемешать.

• Шаг 2

  На подготовленном противне, сформируйте смесь поленты в четыре пирожка, каждый размером с ломтик хлеба. Выпекать в течение 10-15 минут или до тех пор, пока пирожки не станут слегка хрустящими, а края слегка подрумянятся.

• Шаг 3

  Поместите пирожок на каждый из 4 ломтиков хлеба. При желании положить сверху зеленый лук и ломтики помидора. Разложить майонез на оставшиеся 4 ломтика хлеба; место, майонез стороной вниз, на бутерброды.

подсказки

Стабильная полента может быть случайным бонусом в вашей кладовой. В дополнение к этому рецепту, вы можете нарезать ломтиками, положить сверху соус маринара и сыр, и запекать его, пока он не нагреется для быстрого ужина.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 525 калорий (9 г насыщенных жиров, 5 г полиненасыщенных жиров, 8 г мононенасыщенных жиров), 138 мг холестерина, 961 мг натрия, 55 г углеводов, 12 г клетчатки, 3 г сахара, 23 г белка.