Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 350 ° F. Смажьте дно и 2 дюйма по бокам двух кастрюль размером 9 x 5 дюймов. В большой миске смешайте 3 стакана сахарного песка, тыкву, масло, 2/3 стакана воды и яйца, пока они не смешаются. В средней миске смешайте муку, соду, специи из тыквенного пирога и соль. Размешайте в тыквенную смесь. Ложка теста в готовые кастрюли.
-
Выпекайте в течение 1 часа или пока зубочистка, вставленная рядом с центрами, не станет чистой. Остудить в кастрюлях на решетке 10 минут. Удалить из кастрюли; круто полностью.
-
Между тем, для орехов пекан слегка смазать противень. Поместите орехи пекан близко друг к другу в один слой на подготовленном листе. В маленькой кастрюле доведите до 3 столовых ложек воды и оставшийся 3/4 стакана сахара до кипения на среде; не мешай. Продолжайте готовить на среднем огне, не помешивая, пока смесь не станет золотой, около 6 минут. При приготовлении смеси используйте кондитерскую щетку, чтобы смазывать края кастрюли водой, чтобы предотвратить образование кристаллов. Снять с огня и полить орехами пекан. Дайте постоять до охлаждения, затем разбейте на куски.
-
В большой миске взбейте густые сливки, сметану, сахарную пудру и бурбон с помощью миксера до образования жестких пиков.
-
Чтобы собрать, нарезать одну буханку хлеба на 1-дюймовые кубики. (Оберните и храните оставшийся хлеб при комнатной температуре до 3 дней или пометьте и заморозьте до 1 месяца.) В 4-квартовой мелочах сделайте три слоя хлебных кубиков, орехов пекан, сливок и, если необходимо, семена граната и карамельный топинг,
подсказки
Соберите, накройте и охладите за 8 часов до подачи на стол.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 685 калорий (13 г насыщенных жиров, 12 г полиненасыщенных жиров, 11 г мононенасыщенных жиров), 97 мг холестерина, 338 мг натрия, 80 г углеводов, 2 г клетчатки, 57 г сахара, 7 г белка.
