Малиново-миндальный торт | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ½ стакана универсальной муки
• 2 b разрыхлителя чайных ложек
• Salt чайная ложка соли
• ¾ чашки масла или маргарина
• 1 чашка сахара
• 1 ½ чайной ложки ванили
• 3 яйца
• ¾ стакан молока
• ½ стакана малинового джема без косточек
• 1 рецепт миндальной начинки (рецепт следует)
• 1 рецепт глазурь из взбитых сливок (рецепт следует)
• Нарезанный миндаль, поджаренный (по желанию)
• Свежая малина (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Смазать и слегка посыпать двумя круглыми противнями размером 9x1-1 / 2 дюйма. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  Размешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске. Отложить в сторону. Взбить масло или маргарин с помощью миксера на средней скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар и ваниль; бить, пока хорошо не смешано

• Шаг 3

  Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавить сухую смесь и молоко поочередно к сахарной смеси, взбивая после каждого добавления (жидкое тесто может показаться сгустком). Разложить тесто на подготовленные сковороды.

• Шаг 4

  Выпекайте в духовке при 375 градусах F в течение 20-25 минут или до тех пор, пока деревянные зубочистки, вставленные в центры, не станут чистыми. Остудить в кастрюлях на решетке в течение 10 минут. Удалить пироги из кастрюли. Остудить полностью на проволочных стойках.

• Шаг 5

  Разрежьте каждый торт пополам горизонтально. Размешайте джем. Чтобы собрать, распределите один слой пирога с одной третью Миндального Наполнения, затем с 2 округленными столовыми ложками джема. Повторите наслаивание со слоями кекса, миндальной начинкой и вареньем еще два раза. Вершина с заключительным слоем пирога. Распределить взбитые сливки глазурью на торте. Накройте торт плотно и поставьте в холодильник на 6 часов или на ночь.

• Шаг 6

  Подавать, при желании украсить нарезанным миндалем и свежей малиной. Делает 16 порций.

подсказки

За 12 часов вперед приготовьте, испеките и соберите торт. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 364 калории (12 г насыщенных жиров, 94 мг холестерина, 203 мг натрия, 36 г углеводов, 0 г клетчатки, 5 г белка.

---

Миндальная начинка

Ингредиенты

• 1 8 унция может миндальная паста
• ⅓ чашка смягченного масла или маргарина
• 1 столовая ложка амаретто или молока
• 1 столовая ложка молока

Направления

• Шаг 1

  Раскрошить миндальную пасту в миске. Добавьте масло или маргарин; бить электрическим миксером на низкой скорости. Добавьте амаретто или молоко и молоко; бить до гладкой.

---

Глазурь со взбитыми сливками

Ингредиенты

• 1 столовая ложка холодной воды
• ½ чайной ложки ароматизированного желатина
• 1 чашка взбитых сливок
• 2 столовые ложки сахара

Направления

• Шаг 1

  Смешайте воду и желатин в стеклянной мерной чашке с 1 чашкой. Поставьте чашку в кастрюлю с кипящей водой. Готовьте и перемешивайте около 1 минуты или до полного растворения желатина. Взбейте взбитые сливки и сахар в миксере с помощью миксера на средней скорости, постепенно сбрызгивая желатин поверх кремовой смеси. Продолжайте бить, пока не образуются жесткие пики.