Оглавление:
Мифы о здоровье могут быть такими же упрямыми, как чернильные пятна. Переданные из поколения в поколение или созданные заново, они отказываются исчезать.
Мы слышим их так часто, мы просто предполагаем, что они правда. Некоторые мифы имеют корни в древнеанглийских знаниях, некоторые - в одной цитате из газеты, взорванной непропорционально. Другие основаны только на инстинкте и эмоциях.
Однако не все эти убеждения полностью не соответствуют действительности. Во многих случаях наука укрепляет то, что проповедовали наши родители, бабушки и дедушки. Вот истина, стоящая за некоторыми из самых стойких.
Миф:
Еда яблока каждый день предотвратит болезнь.
Правда:
Скорее всего, эта фраза взята из древнеанглийского стиха: «Съел апфель / Авор Гвейн ложе / Заставил доктора / попросил у него хлеба».
Хотя они далеко не чудодейственное лекарство, у яблок есть много преимуществ. В 1989 году исследователи в Японии обнаружили, что люди, которые ели три или более яблок в день, с меньшей вероятностью будут иметь высокое кровяное давление по мере взросления.
Яблоки содержат бор, микроэлемент, который увеличивает усвоение кальция, что также может помочь в предотвращении остеопороза. Они также содержат клетчатку, которая может помочь снизить уровень холестерина.
Миф:
Если вы проглотите жевательную резинку, потребуется семь лет, чтобы переварить.
Правда:
Расслабьтесь: резинка не липнет в желудке.Забудьте об этом страшном видении комка жвачки, подпрыгивающего в вашем животе, как баскетбольный мяч в пустой гимназии. Несмотря на то, что десна не усваивается, она не задерживается в желудке. Как отруби и кожура многих фруктов и овощей, жевательная резинка - это клетчатка. Клетчатка, разумеется, является тем замечательным веществом, которое помогает быстро продвигать пищу по всему телу.
«Жвачка проходит через кишечник. Она не прилипает только потому, что она липкая», - говорит Сьюзан Миколайтис, диетолог из медицинского центра Университета Лойолы.
Источник этого мифа неизвестен, но Миколайтис догадывается, что он исходит от многих лет, когда родители пытались удержать своих детей от глотания жевательной резинки. «С социальной точки зрения это не совсем правильно», - говорит она. «Родители боятся, что дети могут задохнуться, но с вашим желудочно-кишечным трактом ничего плохого не случится».
Миф:
Еда острой пищи вечером подарит вам дурные сны.
Правда:
Энчиладас и тайское зеленое карри, скорее всего, не поощряют ночного призрака. Основная причина, по которой люди думают, что острая пища создает плохие сны, заключается в том, что она может вызывать дискомфорт, который приводит к беспокойному сну. Другая возможность состоит в том, что острую пищу часто едят с алкоголем, который, как известно, вызывает повышенную интенсивность снов во второй половине ночи.
Перец и специи, полученные из перца, могут стимулировать большее количество желудочной кислоты и расслаблять клапан в верхней части желудка, что может позволить пище продвигаться вверх по пищеводу, когда вы ложитесь, говорит доктор Вирджил Вутен из Клиники нарушений сна в Восточной Медицинская школа Вирджинии и представитель Американской ассоциации по проблемам сна.
«У меня есть пациенты, которые говорят, что если они едят определенные продукты, у них больше кошмаров, и я не знаю, что с этим делать», - говорит он. «Несмотря на отсутствие доказательств, я полагаю, что это возможно, потому что есть лекарства, которые назначают врачи, которые вызывают больше снов и ночных кошмаров у некоторых пациентов».
Лучший совет - осторожно относиться ко времени, когда вы едите острую пищу и пьете алкоголь; Бурные желудочные бури будут заметны чаще, если вы будете есть или пить ближе, чем за три-четыре часа до сна. Молоко может успокоить эти мечты. Это источник триптофана, аминокислоты, которая помогает мозгу вырабатывать серотонин, химическое вещество, которое включает выключатель сна мозга.
Миф:
Прием дополнительного витамина С предотвратит простуду.
Правда:
В начале 1970-х годов ученый, лауреат Нобелевской премии, Линус Полинг начал пропагандировать витамин С в качестве профилактической меры против рака и простуды - и родился один из самых аргументированных медицинских мифов этого столетия.
С тех пор, исследователи проводили исследования по этому вопросу, и они соглашаются только в одном: доказательств не является подавляющим, что витамин С предотвращает простуду или уменьшает их симптомы.
В 1975 году Журнал Американской медицинской ассоциации опубликовал обзор 14 исследований о витамине С, показывающий, что у людей, которые принимают 1000 или более миллиграммов витамина С каждый день, было меньше и короче простуды, чем у тех, кто этого не делал - но только короче. на одну десятую одного дня.
В 1987 году исследователи из Медицинской школы Университета Висконсина обнаружили, что у людей, принимавших добавки с витамином С, были более легкие симптомы простуды, которые исчезали в среднем на пять дней раньше, чем у людей, которые не принимали этот витамин.
Совсем недавно исследование, проведенное в Хельсинкском университете в Финляндии, показало, что добавки с витамином С помогают предотвратить простуду у людей, у которых обычно было низкое потребление витамина С.
«Было высказано предположение, что витамин C слегка облегчает симптомы после простуды, но я не думаю, что есть много доказательств того, что он оказывает благотворное влияние на здоровье», - говорит доктор Уолтер Виллетт, профессор эпидемиологии и питания в Школе общественного здравоохранения Гарвардского университета. Здоровье.
Хотя слишком много некоторых витаминных добавок на самом деле может быть вредным для вас, дополнительные дозы витамина С не представляют серьезной угрозы для здоровья. Доктор Уиллетт говорит, что организм избавляется от ненужного витамина С через мочеиспускание.
Миф:
Растрескивание костяшек пальцев даст вам артрит.
Правда:
Трещина в суставах может немного ослабить хватку человека, но этого недостаточно, чтобы тревожить врачей.
«Если бы были поразительные отношения, они бы уже были признаны», - говорит д-р Дойт Конн, старший вице-президент по медицинским вопросам в Фонде артрита.
Неудивительно, что этот миф существует: треск костяшки звучит ужасно, как щелчок ветки или перелом костей. На самом деле, это не что иное, как воздушный пузырь в синовиальной жидкости ваших суставов. Звук относительно громкий, потому что эта жидкость густая, как мед.
Около 25 процентов людей в Соединенных Штатах являются хроническими взломщиками.
