Красный банан курица | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

2 ½ - 3 фунта мясных кусочков курицы
1 столовая ложка растительного масла
2 больших луковицы, нарезанные кольцами
1 бутылка пива на 12 унций
1 столовая ложка коричневого сахара
¼ - 0, 5 чайной ложки молотого красного перца
Salt чайная ложка соли
5 средних красных бананов или незрелых кавендишских бананов, нарезанных на кусочки толщиной 3/4 дюйма
1 столовая ложка кукурузного крахмала

Направления

Шаг 1
Промыть курицу; высушите. Нагреть масло в 12-дюймовой сковороде; добавить курицу. Готовьте курицу в открытом огне на среднем огне 10 минут. Перевернуть курицу; добавить лук и варить еще 5 минут или пока курица и лук не подрумянятся. Слить жир. Тщательно добавьте 1-1 / 4 стакана пива, коричневый сахар, красный перец и соль.
Шаг 2
Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне 15 минут. Снимите крышку; добавьте бананы и варите еще 12 минут или пока курица не будет прожарена.
Шаг 3
Используя выдолбленную ложку, удалите курицу, лук и банан к блюду; накрыть, чтобы согреться. Отмерьте оставшуюся жидкость и, если необходимо, добавьте воды в общую 1 чашку.
Шаг 4
Верните курицу и жидкую смесь в сковороду. Смешайте оставшиеся 1/4 стакана пива и кукурузного крахмала; добавить в сковороду. варить и размешивать на среднем огне до загустения и образования пузырьков; готовить еще 1-2 минуты. Подайте курицу и соус по горячему рису, если хотите. Делает 6 порций.