Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- Сведения о питательных веществах
- Тесто для пирога с двойной корочкой
- Ингредиенты
- Направления
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске смешайте сахар и муку. Добавьте ревень, малину и яблоко. Перейдите на 9-дюймовую тарелку для пирогов с подкладкой теста Обрезать тесто даже с ободком пирога. Вырезать разрезы в верхней части корочки. Поместите верхнюю корку поверх фруктовой начинки. Запечатайте и флейту края. Покройте края фольгой; выпекать в духовке 375 градусов по Фаренгейту в течение 25 минут. Удалить фольгу. Выпекать еще 20-25 минут или до тех пор, пока верх не станет золотистым и фрукты не станут мягкими. Остудить на решетке за два часа до подачи на стол. Делает 8 порций.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 476 калорий, (4 г насыщенного жира, 137 мг натрия, 77 г углеводов, 3 г клетчатки, 4 г белка.Тесто для пирога с двойной корочкой
Ингредиенты
Направления
-
В миске размешайте муку и соль. Используя кондитерский блендер, нарежьте шортенинг до тех пор, пока кусочки не станут размером с горошину. Посыпьте 1 столовую ложку холодной воды на часть смеси; аккуратно перемешать вилкой. Выдвиньте смоченное тесто в сторону чаши. Повторите, используя 1 столовую ложку холодной воды за один раз, пока все тесто не будет увлажнено (всего от 6 до 7 столовых ложек). Разделите тесто пополам. Сформируйте каждую половину в шар. На слегка посыпанную мукой поверхность выровняйте 1 шарик теста. Сверните от центра к краям в 12-дюймовый круг. Чтобы перенести тесто, оберните его вокруг скалки; разверните в 9-дюймовую тарелку. Облегчите тесто в форму для пирога, стараясь не растягивать тесто. Заполните, как указано выше. раскатайте оставшееся тесто в круг диаметром около 12 дюймов. Продолжайте, как указано выше.
