Сковородка из ревенно-клубничного брауни | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 столовые ложки масла, плюс еще для сковороды
• 8 - 10 унций свежего ревеня, обрезанного и разрезанного на 4-дюймовые части
• 1 чашка плюс 1 столовая ложка сахара
• ½ чашки масла
• 3 унции несладкого шоколада, крупно нарезанного
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванили
• ⅔ чашка муки общего назначения
• ¼ чайная ложка пищевой соды
• 1 чашка нарезанной клубники

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 350 ° F. В 10-дюймовой чугунной сковороде разогрейте 2 столовые ложки сливочного масла над средним. Добавьте ревень. Готовьте 5 минут, периодически помешивая. Удалить из сковороды; посыпать 1 столовой ложкой сахара. Дайте сковороде остыть, затем вытрите. Сковороду с добавлением масла; отложить в сторону.

• Шаг 2

  В средней кастрюле смешайте 1/2 чашки масла и несладкий шоколад; варить и помешивать, пока не растопится и не станет гладким Снять с огня. Добавьте 1 стакан сахара. Добавляйте яйца по одному, взбивая после каждого добавления, пока не смешано. Перемешать в ванили. В небольшой миске смешайте муку и пищевую соду. Добавьте смесь муки к шоколадной смеси; размешайте, пока не смешано. Выложить в подготовленную сковороду. Уложить ревень и клубнику на жидкое тесто.

• Шаг 3

  Выпекайте от 50 до 55 минут или до тех пор, пока края не станут твердыми и центр не появится установленным. Делает 8 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 368 калорий (13 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 85 мг холестерина, 176 мг натрия, 41 г углеводов, 3 г клетчатки, 28 г сахара, 5 г белка.