Бутерброд с розмарином и лимоном | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 чашка несоленого масла, размягченного
• ¾ чашка сахарного песка
• 2 чайные ложки свежего розмарина
• 2 чайные ложки мелко нарезанной лимонной цедры
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• Salt чайная ложка соли
• 1 чайная ложка ванили
• 2 ¼ чашки универсальной муки
• ½ стакана лимонного творога
• ½ стакана сыра маскарпоне
• 1 столовая ложка сахарной пудры (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 400 ° F. В миске взбить масло с помощью миксера на средней скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар-песок, розмарин, цедру лимона, разрыхлитель и соль. Удар пока не смешано, соскребая миску время от времени. Удар в ванили. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку.

• Шаг 2

  Сформировать тесто в 1-дюймовые шарики. Поместите 2 дюйма на листе печенья на подкладке из пергаментной бумаги. Со дном стакана, смоченного в гранулированном сахаре, выровняйте каждый шарик до 1/2 дюйма толщины. Выпекать около 8 минут или до тех пор, пока днище не подрумянится. Остудить на противнях в течение 1 минуты. Трансфер на проволочные стойки; прохладно.

• Шаг 3

  Тем временем в небольшой миске смешайте лимонный творог и сыр маскарпоне. Разложите на нижней стороне половину печенья. Сверху положить оставшееся печенье, нижней стороной вниз, чтобы сделать бутерброды. При желании посыпать сахарной пудрой.

Хранить:

Слой сэндвич-печенья между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить в холодильнике до 24 часов. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 30 минут перед подачей на стол.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 215 калорий (8 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 38 мг холестерина, 49 мг натрия, 25 г углеводов, 1 г клетчатки, 13 г сахара, 2 г белка.