Пироги с лососем и овощами | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

4 унции сушеных спагетти
1 взбитое яйцо
⅓ чашка тертого сыра пармезан
3 столовые ложки маргарина или сливочного масла
1 чашка брокколи
1 средняя морковь, тонко нарезанная (1/2 стакана)
1 маленькая луковица, нарезанная тонкими дольками
½ чайной ложки сушеного орегано или соленого, измельченного
1 зубчик чеснока, рубленый
Тире соль
1 лосось без кожуры 12, 5 унции, лосось без костей, осушенный и отслаивающийся, или один тунец 9-1 / 4 унции (водный пакет), осушенный и разбитый на куски
2 взбитых яйца
½ чашки пополам, светлый крем или молоко

Направления

Шаг 1
Для спагетти корки приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке; процедить. Немедленно смешайте макароны, 1 взбитое яйцо, сыр Пармезан и 1 столовую ложку маргарина или масла. Распределите пасту равномерно между 4 смазанными блюдами. Нажмите смесь пасты в нижней и верхней сторонах блюд, чтобы сформировать корки. Отложить в сторону.
Шаг 2
В большой сковороде готовьте брокколи, морковь, лук, орегано или соленый, чеснок и соль в оставшемся маргарине или масле до тех пор, пока овощи не станут хрупкими. Аккуратно перемешайте лосось или тунца в овощной смеси.
Шаг 3
Разделите смесь лосося или тунца равномерно между корками спагетти. Смешайте 2 взбитых яйца и пополам, легкие сливки или молоко. Вылейте равномерно по смеси рыбы. Накрыть фольгой. Выпекать в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут. Удалить фольгу; выпекать в течение 5-10 минут или до готовности. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол. Делает 4 порции.