Сочный бутерброд с фрикадельками | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 яйца, слегка взбитые
• 1 ½ стакана мягкой цельной пшеничной крошки
• ½ стакана мелко нарезанного лука (1 среда)
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки сушеной итальянской приправы, измельченной
• 2 фунта постного говяжьего фарша
• 2 26 унции банку соуса красной пасты
• 12 булочек с заварным кремом или булочки с колбасой
• ½ стакана тертого сыра пармезан

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 350 ° F. В большой миске смешайте яйца, панировочные сухари, лук, соль и итальянскую приправу. Добавьте говяжий фарш; хорошо перемешать. Форма в 48 фрикадельки. Разложите фрикадельки в большой противне или противне размером 15x10x1 дюймов. Выпекать в течение 15-20 минут или до готовности (160 °). * Слить хорошо.

• Шаг 2

  В 4-квартовой голландской печи смешайте соус для пасты и фрикадельки. Тепло до конца. Разделенные булочки или выдолбленные вершины неразбитых булочек. Ложка горячей мясной смеси в булочки. Ложка любого остающегося соуса по фрикаделькам. Посыпать сыром фрикадельки. Если булочки разделены, вершина с половинками булочки. Дайте постоять 1-2 минуты перед подачей на стол.

*

Внутренний цвет фрикадельки не является надежным показателем готовности. Фрикадельки из говядины, телятины, баранины или свинины, приготовленные до 160 ° F, безопасны независимо от цвета. Чтобы измерить размер фрикадельки, вставьте термометр мгновенного считывания в центр фрикадельки.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 599 калорий (6 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 7 г мононенасыщенных жиров), 86 мг холестерина, 1351 мг натрия, 83 г углеводов, 6 г клетчатки, 11 г сахара, 29 г белка.