Дерзкий суккоташ | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 пакет на 16 унций замороженная целая кукуруза ядра, талая
• 1 пакет на 16 унций замороженные бобы Лимы, оттаявшие
• 1 14.75 унций консервированной кукурузной лепешки
• 1 чашка нарезанного красного сладкого перца
• 1 чашка тертого копченого сыра Гауда (4 унции)
• ½ чашки нарезанного лука
• 2 чайные ложки семян тмина
• ¼ стакан воды
• 1 8 унций картонной легкой молочной сметаны

Направления

• Шаг 1

  В 3-1 / 2- или 4-квартовой мультиварке смешайте цельнозерновую кукурузу, бобы Лимы, сливочную кукурузу, сладкий перец, сыр, лук и семена тмина. Вылейте воду на все.

• Шаг 2

  Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 5–6 часов или на сильном огне в течение 2–1 / 2–3 часов.

• Шаг 3

  Осторожно добавьте сметану. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол. Делает 12 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 158 калорий, (3 г насыщенного жира, 14 мг холестерина, 282 мг натрия, 25 г углеводов, 4 г клетчатки, 7 г белка.