Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Дайте яйцам постоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Разогреть духовку до 400 ° F. Выровняйте противень с фольгой; отложить в сторону. В большой сковороде готовьте колбасу на среднем огне до коричневого цвета, используя деревянную ложку, чтобы разбить мясо во время приготовления. Слить жир.
-
Тем временем положите лепешки прямо на решетку духовки. Выпекать в течение 4-6 минут или до тех пор, пока слегка не поджарится. Разложите лепешки на подготовленном противне. Увеличьте духовку до 450 ° F.
-
Распределите одну четверть соуса для пиццы на каждую лепешку. Посыпать сыром, вареной колбасой и луком. Разбейте яйцо на маленькое блюдо; * сделайте небольшое углубление в центре одной пиццы и вылейте яйцо в углубление. Повторите с оставшимися яйцами и пиццей. Выпекайте в духовке при 450 ° F в течение 12–15 минут или до тех пор, пока яичные белки не будут установлены и желтки не начнут густеть.
-
В средней миске смешайте рукколу, масло, лимонный сок, соль и перец. Посыпать смесью рукколы сыр Пармезан; подавать с пиццей.
*Совет:
Это сделано для того, чтобы в случае поломки желтка он не попал на пиццу. Сохраните яйцо со сломанным желтком для другого использования и попробуйте снова с другим яйцом.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 593 калории (12 г насыщенных жиров, 4 г полиненасыщенных жиров, 14 г мононенасыщенных жиров), 250 мг холестерина, 1122 мг натрия, 45 г углеводов, 3 г клетчатки, 3 г сахара, 30 г белка.
