Креветка с перцем | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт свежих или замороженных креветок, очищенных и обработанных
• 1 ½ чашки нарезанного зеленого, красного и / или желтого сладкого перца
• 1 чашка нарезанного лука
• 2 чайные ложки кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки сухого марсала, белое сухое вино или куриный бульон
• ½ чайной ложки мелко нарезанной цедры лимона
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка сушеного базилика, измельченного
• Salt чайная ложка соли
• ⅛ чайной ложки красного перца
• 2 чашки горячего приготовленного орсо или риса
• Ломтики лимона

Направления

• Шаг 1

  Оттепель креветок, если заморожена. В большой сковороде варить сладкий перец и лук, покрытый небольшим количеством кипятка, до готовности (около 3 минут). Слив. Бросок креветок с кукурузным крахмалом.

• Шаг 2

  Размешайте креветки, марсалу, цедру лимона, лимонный сок, базилик, соль и измельченный красный перец в сковороду. Накройте и дайте готовить на среднем огне в течение 4-6 минут или пока креветки не станут розовыми, периодически помешивая. Подавать с горячим приготовленным орзо. Украсить дольками лимона. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 199 калорий, (0 г насыщенного жира, 161 мг холестерина, 322 мг натрия, 24 г углеводов, 2 г клетчатки, 21 г белка.