Липкие пекан перевернутые детские торты | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Антипригарный спрей для выпечки
• Brown коричневый сахар в упаковке
• ½ чашки масла
• ⅓ чашка меда
• 1 ½ стакана крупно порезанного пекана
• 1 чайная ложка мелко измельченной апельсиновой цедры
• 2 ½ чашки муки общего назначения
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• 3 яйца
• 2 чашки сахарного песка
• 1 чашка растительного масла
• 1 8 унций картонная молочная сметана
• 2 чайные ложки ванили
• Кудри апельсиновой корки (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка покройте двенадцать 3-1 / 2-дюймовых (джамбо) чашек для кексов антипригарным спреем для выпекания; отложить в сторону.

• Шаг 2

  В средней кастрюле смешайте коричневый сахар, масло и мед. Готовьте и перемешивайте на среднем огне около 2 минут или до однородной массы. Снять с огня. Добавьте орехи пекан и мелко нарезанную апельсиновую цедру; отложить в сторону.

• Шаг 3

  В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль; отложить в сторону.

• Шаг 4

  В большой миске смешайте яйца и сахар-песок. Взбить миксером на средней или высокой скорости около 3 минут или пока смесь не станет густой и лимонного цвета. Добавьте масло, сметану и ваниль; бить пока не скомбинировано. Постепенно добавьте смесь муки, взбивая на низкой скорости до однородного состояния.

• Шаг 5

  Поместите 2 столовые ложки смеси орехов пекан в нижней части каждой чашки сдобы. Разложите по 1/3 чашки жидкого теста в каждую чашку. Положите противни на противень с фольгой.

• Шаг 6

  Выпекайте в течение 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центры, не станет чистой. Охладить в сковородках на решетке в течение 5 минут. С помощью острого ножа или узкого металлического шпателя ослабьте края тортов по бокам чашек для маффинов. Переверните пирожные на решетку. Ложка любой смеси орехов пекан, оставшихся в чашках сдобы на пирожные. Подавать теплым или прохладным. При желании украсить апельсиновыми корками. Делает 12 тортов.

подсказки

Храните охлажденные пирожные в плотно закрытой посуде при комнатной температуре до 2 дней. Для разогрева: Положите пирожные на противень с фольгой. Обложка свободно с фольгой. Выпекайте в духовке при температуре 350 ° F в течение 15–18 минут или пока она не станет теплой.