Летняя сальса | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ½ стакана нарезанных свежих абрикосов или очищенных персиков
• ¾ чашка нарезанного красного или зеленого сладкого перца
• ¾ чашка нарезанная, посеянный огурец
• ¼ чашки нарезанного зеленого лука
• 1 - 2 свежих перца халапеньо, посеянных и мелко нарезанных
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки сока лайма
• 1 столовая ложка свежей кинзы или петрушки

Направления

• Шаг 1

  В средней миске смешать все ингредиенты. Покрытие; охладить в холодильнике до 4 часов, помешивая один или два раза. Подавать с выдолбленной ложкой. Делает около 2-1 / 2 чашки сальсы.

*

Поскольку перцы чили, такие как халапеньо, содержат летучие масла, которые могут обжечь вашу кожу и глаза, по возможности избегайте прямого контакта с ними. При работе с перцем чили наденьте полиэтиленовые пакеты на руки или наденьте пластиковые или резиновые перчатки. Если ваши голые руки касаются перца чили, тщательно вымойте руки с мылом и теплой водой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 36 калорий, (0 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 1 мг натрия, 9 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г белка.