Воскресный салат с курицей и ананасами | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 20 унций может ананасовые куски, осушенные
• 2 кубика приготовленной куриной грудки
• 2 стакана кубика вареной ветчины
• 2 чашки нарезанного кубиками сельдерея
• 1 средний зеленый сладкий перец, расколотый (3/4 стакана)
• ¾ чашки миндаля
• ½ стакана майонеза или салата
• 2 - 3 столовые ложки лимонного сока
• ½ чайной ложки молотого имбиря
• ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
• поваренная соль
• Листья салата

Направления

• Шаг 1

  В большой миске смешайте кусочки ананаса, курицу, ветчину, сельдерей, зеленый перец и миндаль. Для заправки в небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок, имбирь, мускатный орех и соль. Полить заправкой салат; бросить слегка, чтобы покрыть. Подавать на салатных тарелках. Делает от 6 до 8 порций.

подсказки

За 4 часа до подачи смешайте ингредиенты салата, кроме миндаля; охладить в холодильнике. Подготовьте заправку, как указано выше; накрыть крышкой и охладить в холодильнике. Чтобы подать, добавьте миндаль и приправу к салату; бросить слегка, чтобы покрыть. Подавать на салатных тарелках.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 461 калория, (5 г насыщенного жира, 78 мг холестерина, 901 мг натрия, 22 г углеводов, 4 г клетчатки, 30 г белка.