Сладкий цитрусовый крумкакер | лучшие дома и сады

Ингредиенты

½ чашки масла
3 яйца
½ чашки сахара
½ стакана универсальной муки
1 чайная ложка ванили
½ чайной ложки мелко нарезанной лимонной цедры и / или апельсиновой цедры (по желанию)
3 унции ванильного ароматизатора
¼ чашки измельченных лимонной капли конфеты
1 рецепт Лимонный крем

Направления

Шаг 1
В маленькой кастрюле растопить сливочное масло на медленном огне; отложите, чтобы немного остыть. В средней миске взбейте яйца с помощью миксера на средней скорости в течение 1 минуты. Постепенно добавьте сахар; взбивать около 3 минут или до тех пор, пока сахар почти не растворится, периодически соскребая стенки чаши. Постепенно взбить в охлажденном масле, пока не смешано. Добавьте муку, ваниль и, если хотите, измельченную лимонную цедру, пока смесь не станет однородной и однородной.
Шаг 2
Нагрейте неэлектрическое железо крумкаке на верхней части шкалы на среднем и малом огне. Слегка смажьте решеткой крумкаке. При использовании 6-дюймового утюга ложите около 1 столовой ложки жидкого теста на решетку крумкаке. Закрыть железо аккуратно, но крепко. Готовьте на среднем огне около 30 секунд. (Или приготовьте жидкое тесто в электрическом утюге для круккаке в соответствии с инструкциями производителя.) Осторожно откройте утюг для круккаке. Используя узкий шпатель, освободите печенье от сетки. Инвертировать печенье на решетку. Сразу же сверните печенье вокруг металлического конуса. Дайте печенью остыть вокруг конуса, пока он не примет форму конуса.
Шаг 3
Повторите, нагревая утюг krumkake и готовя оставшееся жидкое тесто 1 столовая ложка за один раз. Полностью остудите свернутые конусы печенья на решетках.
Шаг 4
Чтобы украсить печенье, в небольшой микроволновой чаше, покрытой микроволновой печью, нанесите леденцовое покрытие на 100-процентную мощность (высокую) в течение 30-60 секунд или до тех пор, пока оно не расплавится и не станет гладким, дважды помешивая. Поместите сокрушенные лимонные снижения в маленькую мелкую миску.
Шаг 5
Осторожно опустите край печенья в расплавленное леденцовое покрытие, позволяя избытку капать обратно в миску. Немедленно опустите ободок в сокрушенные лимонные капли, чтобы покрыть. Поместите крамкаке на противень, выстланный вощеной бумагой. Повторите с оставшимся печеньем, конфетной глазурью и измельченными лимонными каплями. Дайте постоять около 30 минут или пока не установлено.
Шаг 6
Чтобы наполнить крумкакер, ложите лимонный крем в декоративную сумку с большим кончиком звезды. Трубочный крем в конусы. Подавать немедленно.

Хранить:

Поместите неиспользованные и незаполненные печенья между листами вощеной бумаги в герметичную емкость; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев. Подавать, разморозить печенье, если оно заморожено. Нанесите и заполните, как указано в шагах с 4 по 6.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 159 калорий (6 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 53 мг холестерина, 85 мг натрия, 16 г углеводов, 1 г клетчатки, 13 г сахара, 2 г белка.