Сладкий картофель с гранатовым соусом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ стакана бальзамического уксуса
• ½ чашки оливкового масла
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки черного перца
• 2 фунта сладкого картофеля, очищенного
• ½ стакана нарезанных соленых и жареных фисташек
• ½ чашки семян граната
• ½ чашки листьев кинзы

Направления

• Шаг 1

  В большой миске смешайте уксус, масло, соль и перец. Используя кухонный комбайн, измельчите картофель. Поместите картофель в дуршлаг; тщательно промыть холодной водой. Перевод на бумажные полотенца; погладить полностью сухой. Добавьте в миску с заправкой. Добавьте фисташки, семена граната и кинзу. Бросок, чтобы покрыть равномерно.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 260 калорий (2 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 12 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 154 мг натрия, 24 г углеводов, 4 г клетчатки, 8 г сахара, 3 г белка.