Сладкие и острые ребрышки на гриле в стиле кантри | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ чашки соуса чили
• 2 столовые ложки яблочного желе
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 чайная ложка горчицы
• 1 чайная ложка вустерширского соуса
• Powder чайная ложка порошка чили
• 2 - 2, 5 фунта свиные ребрышки в деревенском стиле

Направления

• Шаг 1

  В маленькой кастрюле нагрейте и перемешайте соус чили и желе на среднем огне, пока желе не растает. Добавьте уксус, горчицу, вустерширский соус и порошок чили; отложить в сторону. Обрезать жир от мяса.

• Шаг 2

  Разместите предварительно нагретые угли вокруг поддона в закрытой решетке. Проверьте на среднем огне над кастрюлей. Положите ребра на гриль над поддоном. Накрыть крышкой и жарить на гриле в течение 1-2 часов или до тех пор, пока ребра не станут мягкими, иногда смазывая соусом последние 15 минут гриля. Подавать с любым оставшимся соусом. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 449 калорий, (10 г насыщенного жира, 129 мг холестерина, 533 мг натрия, 15 г углеводов, 0 г клетчатки, 33 г белка.