Swingin 'весенние окучники | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 ½ фунта крошечного нового картофеля, наполовину (или четвертины, если большой)
16 жемчужных луков
1 чашка свежих сморчковых грибов и / или свежих шампиньонов
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка мелко измельченной апельсиновой цедры
¼ - 0, 5 чайной ложки соли

Направления

Шаг 1
Варят картофель, накрывают, в небольшом количестве кипятка, подсоленной водой 7 минут. Добавьте лук. Готовьте под крышкой еще 3 минуты. Слить хорошо. Удалить картофель и лук из кастрюли.
Шаг 2
Сложите кусок тяжелой фольги размером 36x18 дюймов пополам, чтобы сделать фольгу двойной толщины размером 18x18 дюймов. Нарежьте любые большие грибы пополам вдоль. Поместите картофель, лук и грибы в центре фольги. Полить овощи оливковым маслом. Посыпать апельсиновой цедрой и солью.
Шаг 3
Поднимите два противоположных края фольги и запечатайте с двойной складкой. Затем сложите оставшиеся концы, чтобы полностью закрыть овощи, оставляя место для пара.
Шаг 4
В гриле с крышкой разогрейте угли вокруг поддона. Проверьте на среднем огне, где овощи будут готовить. Поместите пакет фольги на решетку гриля по поддону. Накрыть крышкой и жарить на гриле около 20 минут или пока картофель не станет мягким. Делает 6 порций гарнира.

подсказки

Запеканки показаны на фотографии Sassy Mojo Pork. Если вы подаете этот картофель с Sassy Mojo Pork, поместите пакет с фольгой на гриль рядом с жаровней в течение последних 20 минут времени приготовления на гриле.