Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В средней миске смешайте муку и разрыхлитель; отложить в сторону. В большой миске взбить масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте 1 стакан сахара; бить до пушистого Добавьте яйцо, ваниль и экстракт; бить хорошо. Добавьте смесь муки; бить, пока хорошо не смешано. Разделите тесто на три равные части. Размешайте красный пищевой краситель в одну порцию, перемешайте зеленый пищевой краситель в другую и оставьте оставшуюся часть теста чистой. Покрытие; охладить около 1 часа или до тех пор, пока тесто не станет легким в обращении.
-
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Разделите каждый цвет теста на четыре равные части. На слегка посыпанной мукой поверхности сверните каждую часть в веревку диаметром 1/2 дюйма. Поместите одну красную, одну зеленую и одну простую веревку рядом. Твист вместе. Повторите с оставшимися веревками. Охладить тесто в течение 30 минут. Разрежьте веревки на ломтики толщиной 1/2 дюйма для больших печенья или ломтики толщиной 1/4 дюйма для маленьких. Аккуратно скатайте ломтики в шарики, смешивая цвета как можно меньше. Поместите около 2 дюймов друг от друга на не смазанные листы печенья. Используя дно стакана, смоченного сахаром, выровняйте каждый шарик до 1/4 дюйма толщины.
-
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока края не будут установлены (от 8 до 10 минут для больших печенья; от 6 до 8 минут для маленьких) Переносить куки на проволочные стойки; прохладно. Делает приблизительно 72 (2-1 / 2-дюймовых) или 144 (1-1 / 4-дюймовых) печенья.
подсказки
Поместить в слои, разделенные вощеной бумагой, в герметичную емкость; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 46 калорий, (2 г насыщенного жира, 10 мг холестерина, 29 мг натрия, 5 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г белка.
